Гандболистка сборной Венгрии перебралась в Россию
В активе Сабо 42 игры в составе национальной сборной Венгрии. Она - серебряный призер юниорского чемпионата Европы в Македонии в 2003 году и победитель Кубка ЕГФ 2004/05. Участница ЧМ-2009 и ЧЕ-2010. Дважды серебряный призер чемпионата Венгрии (2010, 2011).
До перехода в Звезду Валерия Сабо выступала только за венгерские клубы. Последним был Дебрецен, за который она выступала с 2006 по 2011 годы.